1993. aastal asutas ta Montreali osteopaatia kolledži juurde terviseteaduste osakonna ja paar aastat hiljem ka Torontos asuva Kanada osteopaatia kolledži juurde. Ta on spetsialiseerunud palpatoorse ja funktsionaalse anatoomia õpetamisele nii nendes koolides kui ka Saksamaal ja Šveitsis.
Laurier-Pierre on joogi alates 1975. aastast. Teda on 30 aasta jooksul kutsutud jagama enda teadmisi inimkeha ja joogapraktikate vallas kõikjal maailmas. Eestis on ta õpetanud Lilleoru õppekeskuses alates 2010. aastast.
Kui ta parasjagu ei õpeta, peab ta osteopaatilist kliinikut ja võtab patsiente vastu oma kodus Val-Davidis, Laurentiuse mägedes Quebecis, Kanadas.